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健康百科

  • 成年人需要补充维生素D吗?

    成年人需要补充维生素D吗? [2020-05-18 00:00]

    众多的中国人从小就烙上了深深的补钙情节,似乎很多的问题都可以归结到缺钙上,补钙的问题也延伸到了成年身上,颈椎痛补钙、腰椎痛补钙、腿不利索补钙,先不说把这些症状都归结于缺钙对不对,即使需要补钙,我们在天天补钙的同时,可能忽略了一个重要的问题——补进去钙就能被吸收吗? 钙能不能吸收,和维生素D是否缺乏有关 我们补钙的目的是为了骨骼的健康,从口服钙到沉积在骨骼上的几个环节都需要维生素D参加。首先,维生素D可以通过促进十二指肠和近端空肠主动吸收钙;然后,维生素D还可使肾脏远曲小管重吸收钙增加,减少尿液中钙的排出;最后,钙和磷要沉积在骨基质上的过程也在一定程度上受维生素D的调节。 而在常吃的食物中,除了多脂鱼肝脏和蛋类以外,没有几种食物里面含有维生素D。人类大部分维生素D3的来源是靠皮肤暴露在紫外线下合成,以及靠摄入添加有维生素D3的配方食品。 下图是维生素D的摄取、转换和作用示意。我们可以看到,通过紫外线,皮肤中可以转换生成维生素D3,维生素D3/D2在肝脏中代谢成为25-羟维生素D,这是我们血液循环中最主要的维生素D类型。25-羟维生素D在肾脏中代谢成为活性更强大的1,25-双羟维生素D,在肠道、肾脏、骨骼等器官起作用。 一般认为,如果血液中25-羟维生素D3含量小于20ng/ml就认为缺乏,30-50ng/ml不认为是缺乏,>200ng/ml就会产生毒性。但是20-30ng/ml是否就缺乏维生素D3还有争论。这样一个标准的设定主要是从既往有关骨骼方面的研究来考量的。如果25-羟维生素D3含量小于10ng/ml,可能会出现明显的骨质疏松和骨软化,在10-20ng/ml之间者如果有高危因素也会出现骨骼并发症。 维生素D在皮肤中的转换效率很高,短暂的把脸和上肢暴露在太阳下几乎就可增加200IU的维生素D3。但晒太阳是本身可导致皮肤老化、增加皮肤恶性肿瘤的发生,美国癌症协会的报告显示在美国约2%的肿瘤是与日晒过多有关,所以晒还是不晒还真是个问题。由于晒太阳的不良反应比如皮肤变黑、老化是显而易见的,所以很多人一出门就涂上了厚厚的防晒霜,这些防晒霜挡住了紫外线,也挡住了维生素D在皮肤中的转换。 有人会问,我即使没晒太阳,也没有缺钙、骨质疏松等表现啊,即使缺维生素D又有什么影响呢? 维生素D与疾病的因果关系 维生素D与骨骼的关系很早就为人所知了,但与其它一些疾病的关系则是最近才引起重视的。 研究显示维生素D缺乏与结直肠癌、糖尿病、心脏疾病、呼吸系统感染的发生可能有关;另外,维生素D缺乏也可能与情绪抑郁和认知功能障碍相关。血清中25-羟维生素D水平每升高4ng/ml,结肠癌的发病率降低6%,但过高的维生素D水平,如大于100ng/ml,似乎也会增加结肠癌的发病率。还有研究发现在结肠癌术后复发者中,维生素D的含量比没有复发者要明显降低。 但不得不说,目前的发现仅仅是相关性,还没有明确有无因果性。这怎么理解呢?举个例子吧,小孩在长高的时候,种在外面的小树也在长高,小孩长和小树长就有相关性,但是没有因果性,不是因为小树长了小孩才长。目前关于维生素D与这些疾病的研究也是这样,还没有研究能发现维生素D与疾病的因果关系,也没有研究能证实补充维生素D能减少这些疾病的发生,但不排除将来的研究可能发现维生素D与上述疾病的因果关系的可能。 是否需要补充维生素D? 尽管目前证据不是很足,但大多数人认为在25-羟维生素D含量小于20ng/ml时,有一些维生素D摄入不足的高危因素者需要补充。这些高危因素者包括:老年人、深色皮肤者、肥胖者、日晒不足者、本身有骨质疏松者、长期慢性肠道疾病者等。 每天补充多少呢?也没有定论。在绝经后有骨质疏松的女性,一般建议是每天补充1200mg的钙和800IU的维生素D,最好是维生素D3。其它人怎么补,一般认为最多不要超过上述的剂量,但维生素D的安全剂量是每天不超过4000IU。[查看详情]

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  • 如何正确选择维生素B

    如何正确选择维生素B [2020-05-18 00:00]

    在维生素ABCED五大家族中,维生素B族和维生素C属于水溶性维生素。今天我们就先跟大家仔细介绍一番维生素B族~维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。     维生素B族 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 Q1:什么样的人群需要补充维生素B族? 一般有这样情况的人群需要多补充维生素B: 1、经常熬夜、即使睡足了8小时白天精神也不好、易感疲劳,主要是由于缺乏B1; 2、容易长痘痘的,除了建议做外部治疗之外,口服的营养补充中,维生素B是非常重要的; 3、容易患口角炎、口腔溃疡,补充维生素B也会有改善作用; 4、皮肤油脂分泌过于旺盛。 缺乏B2会导致皮肤油脂分泌过于旺盛,容易出现脂溢性皮炎 5、运动完之后,体内乳酸堆积过多,会造成肌肉酸痛,可以补充维生素B,促进乳酸代谢,缓解酸痛。 6、学习工作繁忙、压力大、精神不振者; 7、焦虑、抑郁、健忘、易失眠者; 8、希望促进营养吸收,提高体质者; 9、“三高”综合症患者; 10、甲状腺机能减退者; 11、肝功能失常者; 12、循环系统、大脑神经系统失常者; 13、荷尔蒙分泌不正常者; 14、想维护肾上腺、肾、肝、胆囊、肺健康者; 15、更年期、经前期综合症及痛经者。 Q2:维生素B是否也是餐后服用效果最好? 因为维生素B族是水溶性维生素,所以随餐食用的时候效果更佳!要注意的是其中的维生素B1,可以预防疲劳,改善、缓解倦怠感,所以吃的时间很重要,当你的体质对维生素B1特别敏感,晚上服用会容易睡不着,所以建议维生素B族在早上或中午吃,避免晚上食用。 维生素B12:是大家的好朋友。每位女士每个月都会有大姨妈来访,若本身气血不足,有贫血症状,这时候就会容易头晕、脸色苍白,这时候补充维生素B12和铁可以促进体内红血球的分泌。其实维生素B族跟我们的皮肤、健康等很多方面都息息相关。 Q3:在日常生活中,哪些食物中富含维生素B族呢? 维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽; 维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 ; 维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少; 维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 ; 维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。 Q4:缺乏维生素B会引起什么疾病呢? 1、 身体长期、严重缺乏B族维生素是导致癌症、肿瘤的根本原因。 2、各种消化道溃疡、出血、肿块、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏B族维生素引起的。 3、痔疮也是因为缺乏B族维生素引起的。 4、女性的宫颈糜烂也是因为缺乏B族维生素引起的。 5、通常所说的「上火」就是B族维生素短期、急剧缺乏症。 6、及时、足量补充B族维生素,这些症状都会减轻直到痊愈。 7、 B族维生素是人体必需的一种营养物质,它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质,B族维生素在人体内无法储存,但人体每天又需要,所以必须每天从食物中补充,食物中以动物肝、肾、心等B族维生素的含量较高(这也说明了B族的重要性),其次是奶及其制品,禽蛋类、豆类及其制品、谷类,一般蔬菜也含有少量的B族维生素。 8、植物当中B族维生素主要存在于谷物的皮、壳当中,在粮食加工过程中大部分都流失了。因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的B族维生素,所以大多数人都处于缺乏B族维生素的状态。 9、轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉,但到一定程度时就会出现明显的症状,首先,在人体最薄弱的地方,通常是消化道的首尾两端,即口腔或肛门的局部,出现充血、肿胀,随后皮肤或粘膜出现溃疡,然后开始出血,这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏B族维生素,那么人体其它部位也会出现同样的症状。 Q5:如何选择一款好的维生素B补充剂呢? 1、首先要选择维生素B族,一次摄取全部B族的维生素,要比分别摄取效果更好,含有多种B族维生素,能够更好的发挥B族维生素之间的协同作用。 2、看含量,维生素B族的每个维生素B的含量都要达到治疗量,因为维生素B是水溶性的,人体很容易代谢掉,所以一定要看含量。 3、看是否具有缓释技术,一款没有缓释技术的维生素B,马上就会随尿液排出,没办法真正解决维生素B的缺乏,只有拥有了缓释技术,不断的为人体提供维生素B,才能更好的解决缺乏状况。 4、看是否为纯天然,纯天然的更安全。[查看详情]

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  • 如何科学补钙?补钙搭档有哪些?

    如何科学补钙?补钙搭档有哪些? [2020-05-14 00:00]

    如何正确补钙呢? 说到补钙,还别以为只是多喝牛奶这么简单。我们每天吃进去的东西,无论含钙量有多高,只有被身体吸收、利用了,才能起到补钙的作用。如果整天想着减肥,这也不吃、那也不吃,营养不均衡,再多补钙食品吃进去也会大打折扣。 营养学会制定的成人每日钙摄入推荐量为800mg(元素钙量)。如果饮食中钙供给不足可选用钙剂补充,绝经后女性和老年人每日钙摄入推荐量为1000~1200mg。我国老年人平均每日从饮食中获钙约400mg,故每日应补充的元素钙量为500~600mg。 正确选择钙产品有4个要点:1)选含钙量高的钙剂,如含钙量40%的碳酸钙。2)使用含有维生素D的钙剂:维生素D可以促进钙的吸收,还可预防跌倒。3)选择有大量医学证据的钙剂。4)要选择性价比高的钙剂:关键看钙元素的含量。 其实啊,人体内很多营养元素都是钙的好搭档,比如“锌和维生素D”,适当补充能让补钙事半功倍。 搭档一:锌 锌是人体14种必需微量元素之一,它可以促进生长发育、调节免疫反应,对人体健康状况具有重要的调控作用。 作为钙的“老铁”之一,锌对骨的代谢有重要的影响。它可以激活钙调蛋白,促进钙的吸收。 更重要的是,锌可以促进成骨细胞增殖,帮助骨骼的形成和钙化。一旦缺锌,将导致骨骼发育迟缓、骨骼矿化不良和骨形态结构异常等症状。   搭档二:维生素D 除了锌,维生素D也是补钙好帮手。 维生素D可以促进钙结合蛋白的合成,帮助钙的吸收和利用;促进骨和软骨的矿化,维持正常生长发育;维持血钙水平稳定。钙经常通过尿液溜走了,维生素D就可以调节肾脏从原尿中重吸收钙,防止钙的流失。 另外,最便宜的补钙助手--晒太阳!晒太阳与补钙之间确实有着密切的关系,晒太阳可以帮助人体获得维生素D,而维生素D可以帮助人体吸收钙。天气好的时候,每天上午9-10点钟或下午3-4点钟到户外晒晒太阳,每次15-30分钟即可。但需要注意的是隔着玻璃晒太阳对皮肤合成维生素D完全没有作用。[查看详情]

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