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  • 维生能健康课堂:吃深海鱼油的注意事项

    维生能健康课堂:吃深海鱼油的注意事项 [2020-06-09 00:00]

    目前深海鱼油不断受到一些中老年人的关注,由于深海鱼油可以有效缓解老年人身体的状况,使一些常见的老年人疾病得到有效的缓解,但人们在食用的期间要了解相关的事项,那么吃深海鱼油的注意事项是什么呢? 吃深海鱼油的注意事项   一、一般情况下,每天服不超过3克的情况下,对大多数人(包括孕妇和哺乳期妇女)来说都是安全的,不会出现任何深海鱼油的副作用。   二、服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有:嗳气,口臭,胃灼热,恶心,稀便,皮疹和流鼻血。   三、随餐服用深海鱼油补充剂,往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类,特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼,可能会受到汞和其他化学品的污染。因此,选择鱼油类补充剂时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。   四、下列有疾病或症状的人,服用深海鱼油时要特别注意:1、肝病。摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。2、对鱼或海鲜过敏者。对鱼和海鲜有过敏症状的人,在服用鱼油补充剂进,也可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。3、躁郁症患者。摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。4、抑郁症。摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。5、糖尿病。摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。6、家族性腺瘤性息肉。摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。 深海鱼油的功效作用   鱼油中富含DHA、EPA,是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩,防止大脑功能衰退。   每天服用深海鱼油不超过3克的情况下,对大多数人来说都是安全的。服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的鱼油的副作用有:嗳气,口臭,胃灼热,恶心,稀便,皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂,往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类,特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼,可能会受到汞和其他化学品的污染。   人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA,其中以海产肥鱼中含量最高,某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA,其他动物性食物中含量较少。而植物性食物中不含有EPA和DHA。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o-mega3),他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。二者均为不饱和脂肪酸,且分子结构极为接近,因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白(HDL)发挥生理功能。[查看详情]

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  • 正确补充需维生素D需要做好这3件事

    正确补充需维生素D需要做好这3件事 [2020-06-08 00:00]

    一项最新研究结果显示,妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉,从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低,胃口就会越来越大,从而更容易患上肥胖症。 维生素D的主要生理功能 1、提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度; 2、促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全; 3、通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收; 4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平; 5、防止氨基酸通过肾脏损失。 我们每天需要多少维生素D? 老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍常有维生素D缺乏,每天推荐的剂量为400-800IU,假如是骨质疏松症的老年人,最好能保证每天800IU,注意不要过量,也不要重复服用。因此,老人把家里的保健品拿出来,仔细看成分表,把成分表里有维生素D的药物统计一下,加起来含量达到800IU左右即可。因维生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中,因此无论是服用普通维生素D3还是活性维生素D3,最好避免空腹,可以在就餐时或餐后服用,效果会更好。 如何补充维生素D 紫外线B与皮肤胆固醇反应生成维生素D 维生素D在紫外线中可产生紫外线B(UVB),紫外线B接触到皮肤会与皮肤中的胆固醇(7-脱氢胆固醇)相互作用,生成维生素D ,实际上对身体没有任何影响。维生素D 进入肝脏会转换成25-(OH)维生素D被储存在人体内,25-(OH)维生素D进入肾脏会转换成维生素D的活性状态—1,25-(OH)维生素D,从而促进人体钙吸收。 在上午10点-下午2点晒20-30分钟太阳 若想获得充足的维生素D,需要晒多久的太阳呢?维生素D研究者、前美国西南医学院教授索拉姆透露,如果晒太阳至皮肤发红,人体将会合成2万IU的维生素D。但在阳光下出现皮肤红肿,不利于皮肤健康。所以保护皮肤的同时,若想要通过晒太阳安全地获取维生素D,每周应该在阳光较好的上午10点-下午2点走出户外,让手脚、胳膊和腿(约占全部皮肤的25%)晒2-3次太阳,时间应控制在使皮肤晒红所需时间的25-50%,这样就能获取800~1500IU的维生素D。 三文鱼、鸡蛋黄中富含丰富的维生素D 研究结果显示,血液中维生素D的浓度越高,成人对青花鱼、鳀鱼、海鲜类、牛奶、乳制品等富含维生素D食物的摄取频率越高。老人早期的摄取频率较高。想要通过食物获取1000IU的维生素D,需要分别摄入蛋黄10个、三文鱼300g、或牛奶10杯。若只通过食物补充维生素D,则需摄入大量的食物。晒太阳和摄入海鲜、鸡蛋、乳制品等结合起来,才可以充分补充维生素D。[查看详情]

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  • 维生素C有什么好处?儿童可以吃维C软糖补充维生素C吗?

    维生素C有什么好处?儿童可以吃维C软糖补充维生素C吗? [2020-06-11 00:00]

    在儿童的成长发育中,维生素C是不可缺少的营养,适当补充维生素C,有助于促进儿童发育,保证儿童健康,让家长少操心。 1、维生素C的好处 (1)促进伤口愈合。儿童生性活泼,喜欢玩闹,总免不了磕着碰着,经常会出现一些小伤口。维生素C有助于促进胶原蛋白合成,胶原蛋白的是皮肤的重要成分,补充维生素C有助于人体创伤的愈合; (2)强健牙齿。维生素C有助巩固细胞组织和胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,还可预防牙龈出血,儿童的牙齿和骨骼正处于发育期,补充维生素C能够维护牙齿和骨骼的正常发育; (3)提高人体免疫力。白细胞含有丰富的维生素C,维生素C可以增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力,还参与免疫球蛋白的合成和淋巴母细胞的生成,对免疫系统起到重要的作用。体质相对较弱的儿童可以适当补充维生素C。 维生素C有什么好处?儿童可以吃维C软糖补充维生素C吗? 2、如何补充维生素C (1)食补。维生素C在食物中比较广泛,主要分布在新鲜的蔬菜和水果中,常见的维生素C丰富的蔬果有卷心菜、辣椒、番茄、柑橘类水果、冬枣、草莓、番石榴等等。家长每天至少要保证儿童每天一份水果,三餐最好都有蔬菜。 (2)维C软糖。维生素C比较娇贵,新鲜蔬果的维生素C受到烹饪方式、储存方式的影响,很容易流失。但是传统的维生素C片口感一般,易被儿童排斥,因此家长可以选择用维C软糖给儿童补充维生素C,推荐维生能儿童多种维生素矿物质软糖。[查看详情]

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